黄豆酱生产厂家对产品的杀菌处理

        黄豆酱生产厂家所进行生产销售的黄豆酱主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的良好效果，其含有多种维生素、矿物质，可以降低人体胆固醇，并且能减少自由基对人体的损害。黄豆酱在我们日常对于烹调黄豆酱一般可以分为风味型与保健型两种，有实验就表明，黄豆酱厂家所出产的产品内部含有的痢疾杆菌作用，可以在黄豆酱中生存几天，副伤寒杆菌、致病性大肠杆菌等能在其内部生存二十天，伤寒杆菌可生存更久，一定要选准黄豆酱产品，若是人门一旦吃了含有嗜盐菌的黄豆酱，便会出现恶心、腹痛、腹泻等的症状，为了人身安全着想，黄豆酱最好还是熟吃的好，加热之后一般都能将这些细菌杀死的。佐餐黄豆酱的生产要求严格，符合国家标准的规定，即使生吃都不会危害健康，黄豆酱的营养价值很高，含有多达二十种氨基酸，但它的含盐量比较高，平时最好不能多吃。